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Afrique de l'Ouest

Ghana

Ghana se situe en Afrique de l'Ouest. Pays pilote, il rassemble des faits qualitatifs vérifiés auprès de sources officielles ou faisant autorité.

Ce pays fait partie de nos pays pilotes. Les affirmations ci-dessous ont été vérifiées sur les pages officielles ou faisant autorité listées en bas de page. Elles sont qualitatives et peuvent évoluer ; confirmez les détails auprès de l'institution avant d'agir. Ce que nous n'avons pas pu vérifier est listé séparément.

Ce que nous avons trouvé, par thème

Produits agricoles

Sourcé
  • Le programme Feed Ghana définit des groupes de produits prioritaires : céréales et légumineuses, légumes, racines, tubercules et plantain, cultures arboricoles et élevage. Ces filières ont été retenues pour leur rôle alimentaire et nutritionnel, leur intérêt comme matière première pour l'industrie, leur potentiel d'exportation et leur capacité à créer des emplois.[14]
  • Au sein de ces groupes, le programme met en avant des cultures telles que le maïs, le riz, le soja, le manioc, l'igname, la tomate, l'oignon, le piment, la mangue, l'anacarde, la noix de coco, le palmier à huile et le karité. La volaille, les ruminants et les porcs sont les priorités de l'élevage.[14]
  • Le COCOBOD est l'organisme national chargé du cacao, du café et de la noix de karité. Ses missions comprennent la lutte contre les ravageurs et les maladies, la recherche, le contrôle qualité et la commercialisation, ainsi que l'encouragement de la transformation locale pour ajouter de la valeur à l'exportation et à la consommation locale.[11]
  • La FAO soutient l'Initiative Un pays, un produit prioritaire (OCOP) du Ghana en renforçant la chaîne de valeur du soja. Elle appuie aussi les actrices de la chaîne de valeur du fonio et forme les agents de vulgarisation à la production de soja climato-intelligente.[13]

Opportunités de valeur ajoutée

Sourcé
  • Le programme Feed Ghana inclut la valeur ajoutée et l'approvisionnement de l'industrie en matières premières, par un volet « Nourrir l'industrie » pour l'anacarde, la noix de coco, le palmier à huile et le karité. Il s'attaque aux pertes après récolte par des infrastructures de stockage, des centres de regroupement et des stations de conditionnement, et soutient la transformation, par exemple de la pâte de tomate, de la sauce pimentée, du séchage du piment et du séchage-conservation de l'oignon.[14]
  • L'initiative One District One Factory (1D1F, Un district, une usine), lancée par l'administration précédente, a été abandonnée. Selon la presse, le ministre du Commerce, de l'Agrobusiness et de l'Industrie a déclaré au Parlement qu'il n'existe plus de politique 1D1F ni d'incitations en vigueur à ce titre. Le gouvernement met désormais en avant des parcs d'agrotransformation dans le cadre de sa politique d'économie 24 heures sur 24. Il faut se renseigner auprès du ministère pour connaître les incitations actuelles applicables à un projet de transformation.[5][26][27]
  • L'Autorité des recettes du Ghana (GRA) publie des incitations fiscales selon le secteur et la localisation. Elles visent l'agrotransformation, les cultures arboricoles et l'élevage bovin, ainsi qu'un régime de faveur pour les exportateurs de produits agricoles non traditionnels.[7]

Opportunités d'affaires

Sourcé
  • Les entreprises individuelles enregistrent leur nom commercial auprès de l'Office of the Registrar of Companies (ORC, Bureau du Registraire des sociétés), un organisme statutaire installé dans les locaux du Département du Registraire général. Les indications de la GEPA parlent encore du Département du Registraire général : l'ancienne appellation reste donc en usage. Les exportateurs doivent être enregistrés avant de pouvoir s'inscrire auprès de la GEPA.[20][25]
  • Le Centre de promotion des investissements du Ghana (GIPC) est une agence de facilitation de l'investissement. Il aide les investisseurs pour les permis, promeut les opportunités d'investissement, défend leurs intérêts dans les discussions politiques et assure un suivi après installation. Il dispose aussi d'un guichet ZLECAf offrant des conseils.[6]
  • L'Autorité des recettes du Ghana (GRA) publie les incitations et exonérations fiscales offertes aux entreprises, dont certaines pour l'agrotransformation. Les opérateurs doivent consulter ses indications pour leur propre situation.[7]
  • L'Agence ghanéenne des entreprises (Ghana Enterprises Agency, ex-National Board for Small Scale Industries) soutient les micro, petites et moyennes entreprises, y compris les agro-entreprises, par des services de développement des affaires et un accès au crédit via son réseau de centres de conseil aux entreprises (Business Advisory Centres).[32]

Ressources gouvernementales

Sourcé
  • Le ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture (MoFA) comprend des directions techniques : production animale, services vétérinaires, services des cultures, protection des végétaux et services de réglementation, génie agricole, vulgarisation agricole et femmes dans le développement agricole. Il compte aussi des directions transversales (statistiques, recherche et information, planification, administration) et agit par ses bureaux régionaux et de district.[1][17]
  • Les organismes subventionnés du MoFA comprennent l'Autorité de développement de l'irrigation du Ghana, le Conseil de développement des céréales et légumineuses et la Société nationale de stocks tampons alimentaires. Le Conseil de développement des céréales et légumineuses est une institution statutaire qui produit et fournit des semences de fondation.[17][23]
  • Le ministère du Commerce, de l'Agrobusiness et de l'Industrie est chargé du commerce et de l'industrie et supervise des agences dont la GEPA. Selon son propre site, le COCOBOD est l'organisme national chargé du cacao, du café et de la noix de karité. Le président a promulgué en 2026 une nouvelle loi, la Ghana Cocoa Board Act, qui, selon la presse, remplace la législation antérieure sur le Conseil du cacao.[3][5][11][28]

Informations réglementaires

Sourcé
  • L'Autorité des aliments et médicaments (FDA) tire son mandat de la loi sur la santé publique de 2012 (loi 851). Elle réglemente la fabrication, l'importation, l'exportation, la vente et la distribution des aliments et d'autres produits. Elle gère l'enregistrement et l'autorisation des produits et des établissements, la surveillance du marché et les inspections, l'approbation des publicités, et applique un régime d'autorisation progressive pour les petits transformateurs alimentaires.[4]
  • L'Autorité ghanéenne de normalisation (GSA) élabore les normes nationales au moyen de comités techniques réunissant industrie, administration, universités et consommateurs. Elle héberge aussi le point de contact national du Codex et le point d'information OTC de l'OMC.[21]
  • La GSA assure aussi la certification. Elle délivre une marque de conformité pour la certification des produits et certifie des systèmes de management, comme ISO 22000 pour la sécurité des aliments et le HACCP, et propose des formations connexes.[2]
  • La Direction de la protection des végétaux et des services de réglementation du MoFA encadre les intrants agricoles et la santé des végétaux. Elle supervise la certification des semences et la réglementation des engrais et pesticides, et gère la quarantaine végétale.[8]
  • Pour enregistrer un produit alimentaire auprès de la FDA, les demandeurs suivent des voies distinctes pour les produits locaux et importés, via le portail en ligne de l'autorité (G-FIRMS). La FDA conseille sur l'étiquetage et l'emballage avant d'accepter une demande, et certains produits nécessitent une confirmation en laboratoire et une vérification sur site. Les petits transformateurs et artisans de produits à faible risque peuvent recourir au Progressive Licensing Scheme (régime d'autorisation progressive). Les étiquettes des aliments préemballés doivent notamment indiquer le nom du produit, le pays d'origine, la quantité, les ingrédients, les dates et le numéro de lot, ainsi que le nom et l'adresse du fabricant, en anglais. Il faut consulter les directives actuelles de la FDA avant de déposer une demande.[29][30][4]

Ressources de financement

Sourcé
  • GIRSAL (système de partage des risques incitatif pour le crédit agricole au Ghana) offre une garantie de risque de crédit aux institutions financières participantes qui prêtent à l'agriculture. Les agro-entreprises ne peuvent pas la solliciter directement : elles obtiennent des prêts auprès des banques partenaires. Le dispositif couvre la production, la transformation, la commercialisation et l'exportation.[10]
  • La division agrobusiness de la Banque de développement agricole (ADB) finance les agriculteurs, les coopératives et les agrotransformateurs. Ses produits comprennent des prêts de groupe pour coopératives, des schémas de producteurs sous contrat, le financement de la distribution d'intrants et de la commercialisation agricole, et le financement de la chaîne de valeur du soja.[9]
  • Le système de récépissés d'entrepôt de la Bourse des matières premières du Ghana permet aux agriculteurs de stocker leur production dans des entrepôts certifiés. Ils peuvent utiliser le récépissé comme garantie auprès de banques partenaires et vendre via la plateforme de la bourse.[12]
  • Le programme Feed Ghana inscrit le financement agricole innovant parmi ses piliers, afin d'élargir l'accès au crédit des agriculteurs et des agro-entreprises.[14]
  • Ghana EXIM Bank propose des financements liés à l'exportation, comme du fonds de roulement pour la production et les commandes internationales, des garanties pour les exportateurs et PME disposant de peu de garanties, et des services bancaires pour PME. L'Autorité des zones franches du Ghana (Ghana Free Zones Authority) agit en vertu du Free Zone Act de 1995 (loi 504) et propose un régime d'incitations aux entreprises exportatrices qui ajoutent de la valeur à leurs produits. Il faut vérifier auprès de chaque institution les conditions actuelles d'éligibilité.[33][34]

Informations sur l'exportation

Sourcé
  • L'Autorité de promotion des exportations du Ghana (GEPA) est l'institution nationale d'appui au commerce d'exportation placée sous le ministère du Commerce. Elle propose coordination, renforcement des capacités, adaptation des produits, missions commerciales, expositions, rencontres acheteurs-vendeurs, formations à l'exportation et un centre d'information commerciale. Elle vise à diversifier les exportations au-delà des produits traditionnels.[3]
  • Les exportateurs enregistrent d'abord leur entreprise auprès de l'Office of the Registrar of Companies (que les indications de la GEPA appellent encore Département du Registraire général), puis auprès de la GEPA. Pour les exportations vers l'Afrique de l'Ouest, les fabricants peuvent en plus effectuer une inscription au Schéma de libéralisation des échanges de la CEDEAO par l'intermédiaire de la GEPA.[20][25]
  • La Division de la quarantaine végétale de la Direction de la protection des végétaux et des services de réglementation du MoFA délivre les permis d'importation et d'exportation ainsi que les certificats phytosanitaires conformément aux normes phytosanitaires internationales.[8]
  • Le Secrétariat de la ZLECAf, qui coordonne la mise en œuvre de l'accord de libre-échange continental, est hébergé à Accra. Parmi les partenaires de la GEPA figurent le Centre du commerce international (ITC), Ghana Exim Bank et l'Autorité des zones franches du Ghana.[15][24]
  • Selon l'Autorité des recettes du Ghana (GRA), toutes les exportations doivent faire l'objet d'une déclaration en douane, déposée par voie électronique sur la plateforme ICUMS. Les pièces justificatives comprennent généralement un document de transport, des factures et listes de colisage, des permis ou certificats d'organismes concernés comme l'Autorité ghanéenne de normalisation ou le COCOBOD, et un certificat d'origine pour certaines destinations. Les marchandises sont ensuite présentées aux douanes pour mainlevée. Les exportateurs doivent confirmer la liste exacte des documents auprès des douanes.[31]

Formation

Sourcé
  • Le MoFA gère des collèges d'agriculture à Kwadaso, Ejura, Ohawu et Damongo, ainsi que le Collège de santé et production animales à Pong-Tamale et le Collège vétérinaire du Ghana à Tamale. Ils forment le personnel agricole de terrain, et le programme a été actualisé pour intégrer l'entrepreneuriat agricole.[22]
  • La Direction des services de vulgarisation agricole du MoFA pilote la vulgarisation. Le programme Feed Ghana met l'accent sur les champs-écoles paysans, les démonstrations, les villages climato-intelligents et le renforcement des capacités des agents de vulgarisation et des agriculteurs en bonnes pratiques agricoles.[1][14]
  • L'Autorité ghanéenne de normalisation propose des formations en gestion de la qualité, sécurité des aliments, HACCP et systèmes connexes. La GEPA offre des formations à l'exportation par son École de l'exportation. Le COCOBOD dispose de divisions de recherche et de vulgarisation pour le cacao.[2][3][11]

Marchés

Sourcé
  • La Direction des statistiques, de la recherche et de l'information du MoFA collecte des données de prix des produits au niveau départ-ferme, de gros et de détail, ainsi que les prix des intrants. Elle prépare des informations de prix hebdomadaires et mensuelles sur les principaux produits alimentaires et conduit des enquêtes sur les cultures et l'élevage.[19]
  • La Société nationale de stocks tampons alimentaires vise à garantir aux agriculteurs un prix minimum et un débouché. Elle achète les excédents de céréales, les stocke, les remet sur le marché pour stabiliser les prix et approvisionne les institutions publiques.[18]
  • La Bourse des matières premières du Ghana est une plateforme réglementée où les produits agricoles s'échangent selon des règles approuvées par la Commission des valeurs mobilières (SEC). Elle garantit la qualité, la quantité, le paiement et la livraison.[12]

Organisations

Sourcé
  • L'Association des paysans du Ghana (PFAG) est une organisation non gouvernementale faîtière d'agriculteurs. Elle plaide pour des politiques favorables aux petits exploitants et mène des actions de renforcement des capacités, de partenariats et de développement d'activités avec des organisations paysannes.[16]
  • L'Association des industries du Ghana (AGI) et la Chambre de commerce et d'industrie du Ghana sont des associations d'entreprises citées comme partenaires nationaux de la GEPA. Elles représentent les industriels et, plus largement, les intérêts des entreprises, y compris les agrotransformateurs.[24]
  • Les coopératives et groupes d'agriculteurs peuvent accéder à des produits de crédit dédiés auprès de la Banque de développement agricole. Le programme Feed Ghana soutient aussi les organisations paysannes et les coopératives, et le Conseil de développement des céréales et légumineuses indique œuvrer au renforcement des organisations de producteurs.[9][14][23]

Sources

Les liens s'ouvrent dans un nouvel onglet. Les énoncés sont reformulés et ont été vérifiés au moment de la rédaction. Certaines sources sont en anglais.

  1. 1.MOFA - Technical Directorates — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  2. 2.Certification — Ghana Standards Authority
  3. 3.About GEPA — Ghana Export Promotion Authority
  4. 4.Food And Drugs Authority (homepage) — Food and Drugs Authority, Ghana
  5. 5.Ministry of Trade, Agribusiness and Industry (MOTAI): 1D1F news — Ministry of Trade, Agribusiness and Industry, Ghana
  6. 6.About GIPC — Ghana Investment Promotion Centre
  7. 7.Tax Exemptions for Businesses — Ghana Revenue Authority
  8. 8.MOFA - Plant Protection & Regulatory Services — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  9. 9.Agribusiness Division (Agric Finance) — Agricultural Development Bank, Ghana
  10. 10.Agricultural Credit Guarantee Scheme — GIRSAL
  11. 11.Objectives and Functions of the Board — Ghana Cocoa Board (COCOBOD)
  12. 12.GCX Warehouse Receipt (presentation) — Securities and Exchange Commission, Ghana
  13. 13.FAO in Ghana — Food and Agriculture Organization of the United Nations
  14. 14.Feed Ghana Programme: A Four-Year Agricultural Transformation — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  15. 15.About the AfCFTA Secretariat — AfCFTA Secretariat
  16. 16.Peasant Farmers Association of Ghana — Peasant Farmers Association of Ghana
  17. 17.MOFA - The Structure of The Ministry — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  18. 18.MOFA - National Food Buffer Stock Company — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  19. 19.MOFA - Statistics, Research & Information — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  20. 20.Frequently Asked Questions (exporter registration) — Ghana Export Promotion Authority
  21. 21.Standards — Ghana Standards Authority
  22. 22.MOFA - Agriculture colleges valuable tool for human resource development — Ministry of Food and Agriculture, Ghana
  23. 23.Grains and Legumes Development Board — Grains and Legumes Development Board, Ghana
  24. 24.GEPA Strategic Partners — Ghana Export Promotion Authority
  25. 25.Office of the Registrar of Companies (home) — Office of the Registrar of Companies, Ghana
  26. 26.1D1F programme cancelled, Trade Minister confirms to Parliament — Graphic Online (press)
  27. 27.1D1F programme cancelled, replaced with 24-Hour Economy - Minister — MyJoyOnline (press)
  28. 28.Mahama signs 10 bills into law — The Presidency, Republic of Ghana
  29. 29.Food Registration — Food and Drugs Authority, Ghana
  30. 30.General Labelling Requirements — Food and Drugs Authority, Ghana
  31. 31.Customs FAQ (export procedures) — Ghana Revenue Authority
  32. 32.The Ghana Enterprises Agency (GEA) — Mastercard Foundation
  33. 33.Products — Ghana EXIM Bank
  34. 34.Ghana Free Zones Authority — Ghana Free Zones Authority

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Opportunités où les règles locales comptent le plus

Commerce régional : la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf) est pertinente pour le commerce entre pays africains. Vérifiez les règles en vigueur auprès des douanes et autorités commerciales nationales et du Secrétariat de la ZLECAf avant d'agir.

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