Académie
Apprenez à voir la valeur
Douze niveaux, de la compréhension de l'agriculture comme entreprise jusqu'au passage à l'échelle. Certaines leçons sont prêtes ; d'autres sont prévues.
Module à la une
Pas besoin de cultiver
Un module dédié à la création d'entreprises autour de l'agriculture — logistique, stockage, transformation, intrants, savoir-faire et plus encore.
Module à la une
Créer une entreprise de transformation alimentaire à valeur ajoutée
Un exemple concret pour transformer des légumes excédentaires en un aliment sec, de longue conservation : approvisionnement, transformation, marque, enregistrement et coûts, avec des exercices et un quiz.
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Laboratoire communautaire
Ajoutez vos propres astuces et votre expérience aux conseils pratiques de ce site.
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Niveau 1
L'agriculture comme entreprise
Voir l'agriculture et ses activités voisines comme des entreprises, avec des clients, des coûts et des risques.
Leçon disponible
Niveau 2
Comprendre les chaînes de valeur
Suivre un produit de la production à l'acheteur et repérer où la valeur est créée ou perdue.
Leçon disponible
Niveau 3
La valeur ajoutée
Apprendre à se demander : que peut devenir ce produit ?
Leçon disponible
Niveau 4
La transformation
Notions de base pour transformer des matières premières en produits sûrs et réguliers.
Leçon disponible
Niveau 5
L'emballage
Protéger, présenter et étiqueter les produits.
Leçon disponible
Niveau 6
Le stockage
Conserver les produits en sécurité en attendant le bon acheteur.
Leçon disponible
Niveau 7
La logistique
Acheminer les produits de façon fiable et en bon état.
Leçon disponible
Niveau 8
Le marketing
Trouver et fidéliser des clients.
Leçon disponible
Niveau 9
La négociation
La négociation est une compétence d'affaires : juste, informée et claire.
Leçon disponible
Niveau 10
La finance
Comprendre le capital de démarrage, le fonds de roulement et la trésorerie.
Leçon disponible
Niveau 11
L'exportation
Comprendre le parcours d'exportation et où trouver les exigences officielles.
Leçon disponible
Niveau 12
Le passage à l'échelle
Se développer avec prudence, une fois les bases éprouvées.
Leçon disponible