Quiz

Niveau 3 · La valeur ajoutée

Essayez chaque question avant d'ouvrir la réponse. Le quiz sert à votre propre apprentissage : il n'est pas noté et rien n'est enregistré.

1. Question 1

   Lequel est un exemple de valeur ajoutée ?

   1. Planter plus de semences
   2. Trier, sécher et emballer une récolte pour la vendre plus tard à un meilleur prix
   3. Attendre que les prix montent sans rien faire
   4. Acheter un plus grand champ
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   Réponse : B. La valeur ajoutée change le produit, son lieu, son moment, sa qualité ou sa présentation pour qu'un acheteur le trouve plus utile.

2. Question 2

   Que faut-il faire d'abord pour choisir un produit à valeur ajoutée ?

   1. Acheter des équipements
   2. Identifier un acheteur et apprendre ce dont il a besoin
   3. Choisir un nom
   4. Copier le prix d'un concurrent
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   Réponse : B. Un produit sans acheteur n'a pas de valeur. Commencez par l'acheteur.

3. Question 3

   Un voisin dit que son produit séché « guérit » une maladie. Quel est le meilleur conseil ?

   1. Le mettre sur l'étiquette, cela se vendra
   2. Ne pas faire d'allégations de santé ; décrire le produit et vérifier quelles allégations les règles permettent
   3. Demander aux clients de faire passer le mot
   4. Faire payer plus cher
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   Réponse : B. Les allégations de santé sont strictement encadrées dans beaucoup d'endroits et peuvent tromper ou nuire aux acheteurs.

4. Question 4

   Dans le tableau inventé brut contre transformé, pourquoi le gain était-il faible alors que le prix était plus élevé ?

   1. Les acheteurs ne l'aimaient pas
   2. Les coûts supplémentaires et les pertes ont absorbé l'essentiel du revenu supplémentaire
   3. Le produit brut était moins cher à vendre
   4. Une erreur dans le tableau
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   Réponse : B. Un prix plus élevé n'aide que s'il dépasse les coûts supplémentaires, les pertes et le temps.

5. Question 5

   Laquelle de ces actions permet d'ajouter de la valeur sans posséder d'exploitation ?

   1. Fournir un stockage propre pour une récolte entre la récolte et la vente
   2. Attendre que d'autres produisent plus
   3. Vendre de la terre
   4. Augmenter les prix
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   Réponse : A. Le stockage, le transport, le tri, l'emballage et la mise en relation d'acheteurs et de vendeurs sont autant de façons d'ajouter de la valeur.

6. Question 6

   Pourquoi noter sa méthode de fabrication d'un produit ?

   1. Pour qu'elle soit la même à chaque fois et que d'autres puissent la reproduire
   2. Parce que les acheteurs la lisent
   3. Pour la garder secrète à jamais
   4. Ce n'est pas nécessaire pour les petits producteurs
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   Réponse : A. La régularité vient d'une méthode que l'on peut répéter, et la confiance vient de la régularité.

7. Question 7

   Choisissez un produit brut que vous connaissez. Nommez deux choses qu'il pourrait devenir, un acheteur possible pour chacune et une question à laquelle il faudrait répondre avant de commencer.

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   Réponse type: Une bonne réponse nomme deux produits réalistes (par exemple un fruit séché et une purée), un acheteur précis pour chacun (comme une petite boutique ou une cantine scolaire) et une question pratique comme la transformation sûre, la durée de conservation, l'emballage ou les règles de vente dans votre pays.

8. Question 8

   Expliquez pourquoi il faut faire un petit essai pilote avant d'investir dans un équipement.

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   Réponse type: Parce qu'un essai pilote montre les vrais coûts, les vraies pertes et ce que les acheteurs paieront, à faible risque. Il aide à décider de continuer, de changer l'idée ou d'arrêter, avant de dépenser une grosse somme.

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